Selbst Brot backen? Klar, mit der richtigen Ausrüstung kein Problem. Doch wer denkt schon an die Firma Bielmeier bei der Suche? Dabei ist die doch eher unbekannte Firma bei „Hausbrot-Bäckern“ sehr beliebt, liefert sie doch mit ihren Brotbackautomaten überdurchschnittlich gute Geräte ab. Und dies zu einem günstigen Preis. So ist der Bielmeier 397000 schon für ungefähr 80 Euro im Handel zu haben. Dazu bringt das Gerät einige Vorteile mit – doch dazu gleich mehr.
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Verpackung und Zubehör
Der Bielmeier 397000 besitzt in etwa die Größe einer Mikrowelle und ist mit rund acht Kilogramm auch nicht gerade ein Leichtgewicht. Nach Entfernen der Pappverpackung erscheinen neben dem Brotbackautomaten noch zwei Messbecher, ein Messlöffel und ein Knethaken. Außerdem wird eine verständliche Anleitung mitgeliefert und es gibt eine Reihe von Rezepten. Backform für Brote bis 1000 Gramm und ein Teigschaber sind ebenfalls inklusive. Nicht schlecht bei einem solch geringen Preis.
Design
Das Design des Bielmeier 397000 ist eher schlicht. Das Modell kommt in Schwarz und Aluminium daher, bietet ein großes Display mit Beleuchtung sowie eine Innenbeleuchtung. Außerdem besitzt der Deckel ein Sichtfenster. Das Bedienelement ist in deutscher Sprache gehalten.
Qualität des Brotes
Das Brot kommt knusprig aus dem Automaten. Das Schöne: Endlich kann ich mein frisches Brot zum Frühstück genießen, denn ich kann den Automaten abends vorprogrammieren. Er startet dann von selbst und läuft dabei noch sehr leise. Sehr gut ist auch das Vermischen der Zutaten: Manche Brotbackautomaten haben schon bei kleineren Broten Probleme, der Bielmeier 397000 rührt selbst bei Broten mit 1000 Gramm Körner und andere Zutaten gleichmäßig unter.
Handhabung und Komfort
Wie schon gesagt kann der Bielmeier 397000 einfach bedient werden. Das Display ist beleuchtet und gut erkennbar, die Einstellungen intuitiv möglich. Die Bedienungsanleitung ist fast nicht nötig. Mischen und Kneten gehen automatisch vonstatten und nach Beendigung des Programms piept das Gerät. Der Timer ist sehr praktisch.
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Reinigung
Die Antihaftbeschichtung der Backform sowie des Teigschabers ermöglicht eine einfache Reinigung. Ein bisschen Spülmittel sowie Wasser und Schwamm reichen völlig aus. Ist einmal etwas angetrocknet, reicht es, die Form mit Wasser eine Weile stehen zu lassen und danach wie üblich auszuwischen.
Pluspunkte
– Der Anschaffungspreis ist niedrig.
– Das Gerät ist sehr leise.
– Das Backergebnis ist sehr gut.
– Das Gehäuse bleibt kühl.
– Einfache Bedienung und vollautomatisches Mischen, Kneten und Backen.
– Vorprogrammierbar dank Timer.
– Der Bielmeier 397000 ist stromsparend, pro Stunde verbraucht er rund 615 Watt – etwa 12 Cent pro Brot.
– Kann auch für Kuchen- und Pizzateig verwendet werden. Marmelade kann eingekocht werden.
Minuspunkte
– Der Bielmeier 397000 besitzt keinen Aus-Schalter, hier muss der Stecker gezogen werden.
– Es gibt kein glutenfreies Programm.
Mein Fazit
Der Bielmeier 397000 ist meiner Meinung nach eines der besten Geräte auf dem Markt. Jeder sollte sich mal trauen, einen Hersteller auszuprobieren, der vielleicht nicht so bekannt ist – das muss nichts Schlechtes sein! In dem Fall bekommen Hobby-Brotbäcker auf jeden Fall ein Gerät geliefert, mit welchem sich herrlich knuspriges Brot quasi auf Bestellung herstellen lässt. Einfach, schnell und günstig – was will man mehr? Ich habe vor diesem Modell auf jeden Fall schon verschiedene Brotbackautomaten ausprobiert und war noch mit keinem Gerät so zufrieden. Vor allem die Lautstärke ist ein großes Plus. Auch der Fakt, dass das Gehäuse kühl bleibt, ist in einem Kinderhaushalt nicht unwichtig. Dass es kein glutenfreies Programm gibt, stört mit persönlich nicht weiter, ich brauche ein solches nicht.
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