Gemütliche Raclette Abende mit Freunden und der Familie – das verspricht der Severin RG 2681. Mit seiner ovalen Form, dem ansprechenden Design sowie seiner bequemen Handhabung und Reinigung wird er für viele Benutzer dem vergleichsweise erschwinglichen Preis mehr als gerecht. Allerdings wird teilweise die Heizleistung sowie die empfindliche Antihaftbeschichtung bemängelt. Wir haben dieses Modell einmal genauer unter die Lupe genommen.
Verpackung und Lieferumfang
Gegenüber massiven Raclette Grills ist der Severin RG 2681 ein echtes Leichtgewicht. Die Einzelteile sind sicher verpackt und kommen ohne Macken bei uns an. Neben der Grillplatte sind acht beschichtete Pfännchen im Lieferumfang enthalten. Die zwingend notwendigen Holzspatel müssen allerdings zusätzlich bestellt werden. Mit dem Besteck kann die Beschichtung der Grillfläche und der Pfännchen nämlich rasch verkratzen.
Verarbeitung und Design
Als wir den Grill ausgepackt haben, sind wir über den stabilen und gelungenen Eindruck dieses Geräts erstaunt. Der Raclette Grill steht sicher auf der Tischfläche und alle Einzelteile wirken sauber verarbeitet. Der untere Teil aus schwarzem Kunststoff verleiht dem Gerät seine Leichtigkeit und die ovale Grillplatte wirkt mit dem Sonnen-Design sehr ansprechend. Sowohl die Beschichtung der Platte als auch die der Raclette Pfännchen machen einen hochwertigen Eindruck, allerdings sind die Pfännchen aus einem sehr dünnen und im heißen Zustand fast biegsamen Metall verarbeitet.
Ausstattung und Funktionen
Bei gemütlichen Raclette Abenden mit Gästen soll der Grill übersichtlich gestaltet sein und für ausreichend Abwechslung bei den Zubereitungsmöglichkeiten sorgen. Bei dem Severin RG 2681 haben Sie zum Einen die Möglichkeit die Raclette Pfännchen mit klein geschnittenen Fleisch- und Gemüsesorten zu füllen und mit Käse zu überbacken. Die acht Pfännchen sind ausreichend groß, sodass mit dem Grill locker der Appetit von vier Personen gestillt werden kann. Die ovale Oberfläche besteht aus einer beschichteten Grillfläche, die großzügigen Platz zum Grillen von Fleisch-, Gemüse- und Fischspezialitäten bietet. Durch den schmalen Rand können heiße Flüssigkeiten oder Fette nicht von der Platte herunter tropfen und die „Sonnenstrahlen“ sorgen für ein geriffeltes Muster wie vom Grill.
Aufheizzeit
Der Raclette Grill wird mithilfe des Thermostats an der Vorderseite auf die gewünschte Heizstufe eingestellt. Mit einer Leistung von 1100 Watt liegt der Severin 2681 allerdings nur im mittleren Bereich und so dauert es etwas länger als bei anderen Raclette Grills, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Insbesondere die Grillplatte benötigt relativ lange, bis hier gegrillt werden kann. Wenn der Grill die Betriebstemperatur aber erreicht hat, können auf der Oberfläche Steaks, Spieße und Garnelen knusprig braun gebraten konnten. In den Pfännchen dauert es dagegen locker zehn Minuten, bis der Käse gebräunt und zerlaufen ist. Da es beim Raclette Grillen aber eher um das gesellige Zusammensein und das gemütliche Schlemmen geht, empfinden wir die Heiz- und Garleistung als völlig ausreichend.
Besonders praktisch ist die ovale Form des Severin Grills gegenüber anderen eckigen Raclette Öfen. Dadurch kann das Gerät bequem von jeder Seite erreicht werden und besonders auf runden Tischen wirkt dieses Gerät einladend. Die Beschichtung der Pfännchen und der Grillplatte bietet den großen Vorteil, dass das fertige Essen mühelos zu entnehmen ist und nichts anbackt. Allerdings ist die Beschichtung auch sehr empfindlich, sodass hier nicht mit Metallbesteck gearbeitet werden sollte. Zudem sollten Sie die Anleitung beachten, da sich nicht alle Ölsorten für die antihaftbeschichtete Grillplatte eignen. Die Pfännchen lassen sich bequem in den Ofen schieben und herausnehmen, nichts verhakt und auch der Abstand zur Heizspirale ist ausreichend. Allerdings sind die Griffe relativ dünn mit einer wärmeisolierenden Schicht ummantelt, sodass sie rasch heiß werden.
Geschmack des Produktes
In den Pfännchen wurden die Fleisch- und Gemüsesorten gleichmäßig gegart. Alles schmeckte saftig und aromatisch. Auch der Käse wurde nach der etwas längeren Garzeit ausreichend braun. Auf der Grillplatte bekam das Fleisch eine leckere Kruste und blieb innen zart und saftig. Von großen Fleischstücken raten wir auf der Grillplatte allerdings eher ab, da die Garzeit zu lange dauern würde und das Ergebnis nicht mit einem Gartengrill zu vergleichen ist. Doch beim Raclette Grillen zählt vor allem die Abwechslung und so sollten Sie eher kleinere Filetstücke, Steaks oder Ähnliches zubereiten.
Reinigung
Durch die Antihaftbeschichtung wird die Reinigung deutlich erleichtert. Für die Pfännchen und die Grillplatte genügt ein Lappen, warmes Wasser und etwas Spülmittel. Ein lästiges Schrubben wird dabei überflüssig. Auch sollten Sie von der Reinigung in der Spülmaschine absehen, da dabei die Beschichtung beschädigt werden kann. Am Gerät selber lassen sich alle Stellen einfach erreichen, sodass eine gründliche und rasche Reinigung von Hand gewährleistet ist.
Vorteile:
+ Leicht zu reinigen durch die Antihaftbeschichtung
+ Gleichmäßige Garung in den Pfännchen und auf der Fläche
+ Grill ist dank der ovalen Form von allen Seiten zu erreichen
Nachteile:
– Vergleichsweise lange Aufheizdauer
– Keine Holzschaber im Lieferumfang enthalten
– Beschichtung der Grillfläche und Pfännchen reagiert recht empfindlich
Fazit
Der Severin RG 2681 ist für vor allem für Einsteiger und Raclette Fans das Richtige, wenn Sie das gemütliche Schlemmen genießen und nicht zu großen Wert auf eine hohe Leistung und schnelle Grillergebnisse legen. Das Gerät konnte in unserem Test durch ein stabiles Design, eine unkomplizierte Handhabung und eine rasche Reinigung überzeugen. Nach der etwas längeren Aufheiz- und Gardauer waren die überbackenen und gegrillten Speisen knusprig und aromatisch. Für einen Raclette Grill dieser Preisklasse handelt es sich um ein hochwertiges Produkt, das mit seiner ovalen Form ein geselliges Ambiente schafft. In Betracht kleinerer Mankos vergeben wir dem Severin RG 2681 vier von fünf möglichen Punkten.
